新潟 日本酒ブランド通販

従来の酒粕蒸留装置ではなしえなかった非常にきれいで 芳香のすばらしい焼酎に仕上がっています。

通常は酒粕に水を加えたものを蒸留器に入れ、蒸気を吹 き込んで蒸留するものでした。

そうすると味に雑味が生じ、 香りに粕臭さが残ってしまいます。

しかし、この焼酎は 減圧蒸留装置を使い、直接装置内に酒粕を投入して減圧 低温下で蒸留するため、純粋な香気成分が多く得られ、 非常にきれいで芳香のすばらしい焼酎に仕上がるのです。

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• 商品価格：1,973円
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